root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Магістерські кваліфікаційні роботи
Магістерські кваліфікаційні роботи
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32870
Редагувати колекції
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
2 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
1
search.filters.author.Грицайова, Анна Олександрівна
1
search.filters.author.Ковбаса, Анастасія Вячеславівна
Ключові слова
search.filters.subject.аквафаба
2
search.filters.subject.кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
2
search.filters.subject.рослинні білки
2
search.filters.subject.технологія
2
search.filters.subject.харчова цінність
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2021 - 2022
2
Містить файли
2
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Ключове слово: search.filters.subject.аквафаба
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 2 з 2
Документ
Проектування підприємства по комплексній переробці нуту органічного походження з організацією виробництва кондитерських виробів в м. Глобино Полтавської області
(
2022
)
Грицайова, Анна Олександрівна
Показати більше
Документ
Розроблення технології збивних цукерок типу нуги на основі рослинних білків та морквяного пюре з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Ніжин Чернігівської області
(
2021
)
Ковбаса, Анастасія Вячеславівна
Показати більше
