Авторські свідоцтва
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7500
Переглянути
10 результатів
Результати пошуку
Документ Спосіб виробництва сухого розчинного напою на основі солоду (Патент на корисну модель № 148754)(2021) Іванов, Євгеній Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович; Кушнір, Олена ВолодимирівнаСпосіб виробництва сухого розчинного напою на основі солоду, що включає обсмажування зернової сировини та цикорію з подальшим швидким охолодженням, екстрагування напівпродуктів в протитечійному режимі, фільтрацію, концентрування екстрактів та висушування суміші, який відрізняється тим, що як зернову сировину використовують ячмінний солод, обсмажування солоду проводять за температури 160…170 °C протягом 20…25 хв., екстрагування - за температури 45…80 °C і нормального тиску до вмісту сухих речовин 30…35 %.Документ Віброекстрактор періодичної дії з жорстким контейнером (Патент на корисну модель № 143982)(Патент 143982 UA, МПК B01D 11/02 (2006) Віброекстрактор періодичної дії з жорстким контейнером / Зав'ялов В. Л., Мисюра Т. Г., Попова Н. В., Чорний В. М. : заявник Національний університет харчових технологій. — № u202001226 ; заявл. 25.02.2020 ; опубл. 225.08.2020, Бюл.№ 16 р., 2020) Зав'ялов, Володимир Леонідович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Чорний, Валентин МиколайовичВіброекстрактор періодичної дії з жорстким контейнером, що містить циліндричний корпус з 55 кришкою та віброприводом, з'єднаним через вібруючий шток з проникним для екстрагенту контейнером, та штуцерами введення екстрагенту і відведення екстракту, який відрізняється тим, що контейнер виготовлено із суцільного жорсткого матеріалу. Vibratory extractor of periodic action with a rigid container containing a cylindrical body with 55 cover and vibrating actuator connected via vibrating rod to extractant permeable container, and fittings for the introduction of the extractant and the removal of the extract, which is different the fact that the container is made of solid rigid material.Документ Способ производства пастообразного рапстворимого цикория (Авторское свидетельство № 1734644)(1992) Булий, Юрий Владимирович; Цыганков, Петр Семенович; Сидоров, А. Б.; Лясманович, Р. А.; Валлис, Г. Э.; Калниньш, Н. Э.Авторами предложен способ, позволяющий увеличить выход растворимого цикория за счет сокращения потерь экстрактивных веществ, повысить его биологическую ценность, кормовую ценность выжимок и уменьшить энергозатраты на производство продукта. Способ предусматривает экстрагирование части высушенного цикория, обжаривание и экстрагирование оставшейся части и смешивание полученных экстрактов. The authors suggested a way allowing to increase the yield of the instant chicory due to reduction of losses of extractive substances, improve its biological value, the fodder value of pomace and reduction of energy consumption for manufacture of a product. The method involves the extraction of dried chicory, roasting and extraction of the remaining part, and mixing the obtained extracts.Документ Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1724156)(1991) Булий, Юрий Владимирович; Швец, Виктор Николаевич; Цыганков, Петр Семенович; Лясманович, Р. А.; Валлис, Г. Э.; Калниньш, Н. Э.Авторами предложен способ, позволяющий увеличить выход растворимого цикория за счет уменьшения потерь экстрактивных веществ, повысить его качество за счет исключения потерь летучих ароматических веществ обжаренного цикория на стадии экстрагирования, биологическую ценность за счет предотвращения частичного гидролиза инулина, а также сократить энергозатраты на производство продукта. Способ предусматривает тонкое измельчение корнеплодов, экстрагирование при температуре 20-25оС в течение 15-20 мин. The authors suggested a way allowing to increase the yield of the instant chicory due to reduction of losses of extractive substances, increase of its quality due to the exclusion of the loss of volatile aromatic substances roasted chicory at the stage of extraction, biological value by preventing the partial hydrolysis of inulin content, as well as reduce the energy consumption for production of the product. The method provides for the fine grinding of root crops, extraction at a temperature of 20-25oC for 15-20 minutes.Документ Диффузионный аппарат непрерывного действия (А. с. № 1541261)(Государственный комитет по изобретениям и открытиям при государственном комитете СССР по науке и технике, 1989) Заяц, Юрий Александрович; Лысиков, А. В.; Лысянский, Виктор Маркович; Сегай, Александр Михайлович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Негода, Федор ВалентиновичДиффузионный аппарат непрерывного действия содержит сообщенные между собой наклонные цилиндрические секции, снабженные шнеками, торцовыми ситами, образующими камеры для отвода сока, нагревательными камерами, патрубки для подачи экстрагента в последнюю секцию и загрузочный бункер. Continuous diffusers contains connected between themselves inclined cylindrical section, equipped with screws, end screens forming chamber to drain the juice, heating chambers, nozzles for supplying the extractant in the last section and the tube.Документ Способ автоматического поддержания непрерывного противотока в наклонных диффузионных шнековых аппаратах свеклосахарного производства (Авторское свидетельство 1566732)(Государственный комитет по изобретениям и открытиям при государственном комитете СССР по науке и технике, 1990) Негода, Федор Валентинович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Фельдман, Аркадий Исаакович; Асаулюк, Владимир Иванович; Миненко, Евгений ВикторовичСпособ автоматического поддержания непрерывного противотока в наклонных диффузионных шнековых аппаратах свеклосахарного производства предусматривает определение перепада уровней сокостружечной смеси в головной части аппарата, фильтрацию сигнала, пропорционального перепаду уровней, определение скорости перепада уровней. Way to automatically maintain a continuous countercurrent diffusion in inclined screw machines sugar production involves defining differential levels juiceshaving mixture to the head of the unit, filtering the signal that is proportional to the level difference, speed differential levels.Документ Способ автоматического управления процессом экстракции сахара из свекловичной стружки в непрерывнодействующем диффузионном аппарате (Авторское свидетельство 1129236)(Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий, 1984) Миссин, Олег Николаевич; Лысянский, Виктор Маркович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Негода, Федор Валентинович; Сегай, Александр МихайловичСпособ автоматического управления процессом экстракции сахара из свекловичной стружки в непрерывнодействующем диффузионном аппарате предусматривает изменение подачи экстрагента с учетом содержания сахара в жидкой фазе сокостружечной смеси и соотношения расхода свекловичной стружки и экстрагента, определяет потери сахара в жоме и концентрацию сахара в твердой фазе сокостружечной смеси. Way to automatically manage the process of extraction of sugar from beet chips in continuous diffuser provides the variation of the extractant with the sugar in the liquid mixture and juiceshavings expense ratio beet chips and extractant determines the loss of sugar in the pulp and sugar concentration in the solid phase juiceshavings mixture.Документ Устройство автоматического управления непрерывным противотоком в наклонных диффузионных аппаратах (Авторское свидетельство № 1482205)(1989) Негода, Федор Валентинович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Аверин, Виктор МихайловичУстройство автоматического управления непрерывным противотоком в наклонных диффузионных аппаратах снабжено последовательно соединенными аналого-цифровым преобразователем, регістром, суматором, схемой сравнения входов, сдвиговым регистром, цифроаналоговым преобразователем и компаратором. The automatic control of continuous counterflow in inclined diffuser equipped with series-connected analog-to-digital converter, regіster, adder scheme, comparing inputs, shift register, digital to analogue converter and comparator.Документ Способ автоматического управления процессом экстрагирования сахара из свеклы (Авторское свидетельство 1458391)(Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий, 1988) Ладанюк, Анатолий Петрович; Липец, Антон Адамович; Негода, Федор Валентинович; Тверитина, Наталья Александровна; Фельдман, Аркадий Исаакович; Цыганков, Сергей ПетровичСпособ автоматического управления процессом экстрагирования сахара из свеклы предусматривает повышение температуры сокостружечной смеси по зонам аппарата и дозированную подачу антисептика, определяет в застойных зонах диффузионного аппарата скорость потребления кислорода микроорганизмами. Way to automatically manage the process of extraction of sugar from beets includes fever juiceshavings mixture by zone system and dosing antiseptic determines in stagnant zones diffusion unit rate of oxygen consumption by microorganisms.Документ Устройство автоматического управления гидродинамическим режимом в аппаратах со шнековыми транспортирующими органами (Авторское свидетельство № 1554395)(1989) Коновалов, Константин Владимирович; Негода, Федор Валентинович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Эльперин, Игорь ВладимировичУстройство автоматического управления гидродинамическим режимом в аппаратах со шнековыми транспортирующими органами содержит первичный преобразователь уровня, блок задания, соединенный с компаратором, исполнительный механизм подачи поверхностно-активных веществ. Устройство содержит дополнительный преобразователь уровня и три последовательно соединенных таймера. Automatic control device hydrodynamic regime in the devices with screw conveying bodies contains the primary level converter, unit assignments, coupled with the comparator, actuator supply surfactants-active agents. The device contains an additional level converter and the three series-connected timer.