Патенти

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7499

Переглянути

Фільтри

2013 - 20162

Налаштування

Автор: search.filters.author.Подковко, Оксана АнатоліївнаКлючове слово: search.filters.subject.butter paste

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Склад солодковершкової масляної пасти (патент на корисну модель № 112161)
    (2016) Поліщук, Галина Євгеніївна; Подковко, Оксана Анатоліївна; Яковлева, Світлана Русланівна
    Склад солодковершкової масляної пасти містить жирову основу, сухе знежирене молоко, емульгатор. Як жирову основу використовують молочний жир масла вершкового. Як емульгатор застосовують жиророзчинні емульгатори "Естер-А11 та полігліцерол полірицинолеат 03, додатково додають знежирене молоко 1,0 %. Composition Sweet oil contains fatty paste base, skimmed milk powder, emulsifier. As used fat-based fat dairy butter. As used emulsifier soluble emulsifiers "Ester-A11 and polihlitserol polirytsynoleat 03 additionally added 1.0% skim milk.
  • Ескіз
    Документ
    Склад масляної пасти із порошком буряку червоного столового (Патент на корисну модель № 84518)
    (2013) Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана Анатоліївна
    Розроблено рецептуру масляної пасти із порошком буряка червоного столового. It was develeped the recipe of butter paste with red beet powder.