(2021) Олійник, Світлана Іванівна; Велигорський, Данило Олегович; Ковальчук, Володимир Петрович
Наведено термін визначення слабоалкогольних напоїв, їх типи в залежності від виду сировини та її вмісту в готовому продукті, температурні межі зберігання та строк придатності готової продукції
(2022) Велигорський, Данило Олегович; Алєксєєв, Олександр Сергійович; Олійник, Світлана Іванівна
Проведено аналіз використання природних адсорбентів. Найбільш показова група природних матеріалів, які мають високу адсорбційну активність: цеоліти, кремнисті опалкристобалітові породи тощо. Проведено дослідження природного фільтраційного матеріалу кремнистої опалкристобалітової породи, в порівнянні з контрольним зразком кварцевого песка, зі встановленням оптимальних режимів та ефективності фільтрації
