Запровадження нової редакції національного стандарту на напої слабоалкогольні

Вантажиться...
Ескіз

Дата

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Наведено термін визначення слабоалкогольних напоїв, їх типи в залежності від виду сировини та її вмісту в готовому продукті, температурні межі зберігання та строк придатності готової продукції
The definition of low-alcohol drinks, their types depending on the type of raw material and its content in the finished product, storage temperature limits and shelf life of finished products are given

Опис

Бібліографічний опис

Олійник, С. І. Запровадження нової редакції національного стандарту на напої слабоалкогольні / С. І. Олійник, Д. О. Велигорський, В. П. Ковальчук // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез V Міжнародної науково-практичної конференції, 11–12 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 44–45.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в