Тези доповідей, матеріали конференцій

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373

Переглянути

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Використання порошку ягід асаї в оздоровчому харчуванні
(2017) Дітріх, Ірина Вікторівна; Радькевич, Світлана Михайлівна
Розроблена рецептура смузі «Асаї» з додаванням порошку ягід асаї в якості функціонального інгредієнта. The formulation of smoothies "Asai" with the addition of acai berries powder as a functional ingredient.
Використання капусти сорту Романеско в технології оздоровчого харчування
(2018) Дітріх, Ірина Вікторівна; Ільчук, Наталія Вікторівна
Запропоновано використання капусти сорту Романеско в рецептурі зраз рибних з метою підвищення їх біологічної цінності.