root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей, матеріали конференцій
Постійне посилання на розділ
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373
Переглянути
Пошук
Підрозділи та колекції
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
Підрозділи та колекції
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
2 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Шубіна, Євгенія Андріївна
2
search.filters.author.Пасічний, Василь Миколайович
1
search.filters.author.Божко, Наталія Володимирівна
1
search.filters.author.Тищенко, Василь Іванович
ORCID
2
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0003-0138-5590
1
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0002-7153-999X
1
search.filters.orcid.https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0002-7153-999X
Пошук ORCID
search.filters.search.submit
Ключові слова
search.filters.subject.hemp seed protein
2
search.filters.subject.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
2
search.filters.subject.протеїн з насіння конопель
1
search.filters.subject.dumplings
1
search.filters.subject.emulsion
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2021 - 2022
2
Містить файли
2
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Шубіна, Євгенія Андріївна
×
Ключове слово: search.filters.subject.hemp seed protein
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 2 з 2
Документ
Дослідження впливу нетрадиційної білоквмістної сировини на вміст вологи у напівфабрикатах у тістовій оболонці
(
2022
)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шубіна, Євгенія Андріївна
Показати більше
Представлено результати дослідження вмісту вологи напівфабрикатів у тістовій оболонці з протеїном з насіння конопель
Показати більше
Документ
Вивчення емульгуючої здатності протеїну з насіння конопель
(
2021
)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шубіна, Євгенія Андріївна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Божко, Наталія Володимирівна
Показати більше
Проведено дослідження емульгуючої здатності протеїну з насіння конопель, для побальшого комбінування з м’ясною сировиною.
Показати більше
