Тези доповідей, матеріали конференцій

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 3 з 3

Використання сублімованої плодоовочевої та ягідної сировини у виробництві дієтичних добавок
(2020) Арлачова, Марина Ігорівна; Подобій, Олена Валеріївна
Перспективи використання сублімованої рослинної сировини у складі дієтичних добавок
(2020) Арлачова, Марина Ігорівна; Подобій, Олена Валеріївна
Substantiation of dietary supplement technology based on sublimated vegetable raw materials
(2021) Podobiy, Olena; Zhytnetskii, Ihor; Malyk, Maryna
A significant disadvantage of traditional methods of processing plant raw materials for storage and use is the destruction and oxidation of vitamins, aromatic and other biologically active substances.