Монографії, підручники, навчальні посібники
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7375
Переглянути
6 результатів
Результати пошуку
Документ Вплив мікрокомпонентів вихідної сировини на стабільність та сенсорну оцінку горілок і лікеро-горілчаних напоїв(2022) Олійник, Світлана ІванівнаЗастосування води підготовленої з визначеними раціональними показниками підвищує дегустаційну оцінку лікеро-грілчаних напоїв та їх стійкість. Представлено вплив мікродомішок на смаковий та ароматичний профіль спирту етилового ректифікованого сорту Люкс із зерної крохмалевмісної сировини. Наведено оптимальні значення катіонно-аніонного складу води підготовленої та мікродомішок спирту етилового ректифікованого, що дозволить об’єктивно оцінювати вихідну сировину та прогнозувати стабільність та сенсорну оцінку горілок і лікеро-горілчаних напоївДокумент Усовершенствование процессов производства алкогольной продукции(2014) Кузьмин, Олег ВладимировичБазируясь на комплексных теоретических и экспериментальных исследованиях технологических условий производства алкогольной продукции, в монографии рассмотренные научно обоснованные положения, которые решают важную научно-прикладную проблему из усовершенствования процессов производства алкогольной продукции, которые обеспечивают стабильное качество и конкурентоспособность алкогольной продукции. Being based on complex theoretical and experimental researches of technological terms of production of alcohol products in monographs considered scientifically reasonable positions, which decide the important scientifically-applied problem from the improvement of processes productions of alcoholic products, which provide stable quality and competitiveness of alcohol products.Документ Автоматизація виробничих процесів(2016) Гончаренко, Борис Миколайович; Осадчий, Сергій Іванович; Вихрова, Лариса Григорівна; Каліч, В. М.; Дідик, Олександр КостянтиновичНаведені методи лінійної теорії автоматичного регулювання (ТАР) та сучасної теорії автоматичного керування (ТАК), які застосовуються при розробленні систем автоматизації технологічних процесів харчових виробництв.Розглянуті методи вимірювань технологічних параметрів та забезпечення їхньої точності. Наведені бібліографічні посилання відображають основні напрямки і методи, які використовуються останнім часом при розробленні сучасних автоматизованих систем керування та при синтезі відповідних керувальних діянь. Bringing the methods of linear control theory (LCT) and modern control theory (MCT), which are used in the development of process automation systems of food production. The methods of measurement of process parameters and to ensure their accuracy. These bibliographic references reflect the basic directions and methods used in recent years in the development of modern automated control systems and the synthesis of the corresponding control actionsДокумент Автоматизація виробничих процесів харчових технологій(2014) Гончаренко, Борис Миколайович; Ладанюк, Анатолій ПетровичНаведені методи лінійної теорії автоматичного регулювання (ТАР) та сучасної теорії автоматичного керування (ТАК), які застосовуються при розробленні систем автоматизації технологічних процесів харчових виробництв.Розглянуті методи вимірювань технологічних параметрів та забезпечення їхньої точності. Наведені бібліографічні посилання відображають основні напрямки і методи, які використовуються останнім часом при розробленні сучасних автоматизованих систем керування та при синтезі відповідних керувальних діянь. Bringing the methods of linear control theory (LCT) and modern control theory (MCT), which are used in the development of process automation systems of food production. The methods of measurement of process parameters and to ensure their accuracy. These bibliographic references reflect the basic directions and methods used in recent years in the development of modern automated control systems and the synthesis of the corresponding control actionsДокумент Опір матеріалів у розрахунках на міцність, жорсткість і стійкість(2012) Башта, Анатолій ВолодимировичВидання друге, змінене і доповнене. Для студентів інженерно-технічних спеціальностей вищих навчальних закладів. В ньому висвітлено основні теми та питання проведення розрахунків на міцність і жорсткість елементів конструкцій і деталей машин і механізмів. Наведено приклади розв’язання нових типових задач на розтяг (стиск) стержня, кручення вала, згинання консольної та двохопорної балок, кручення та згинання вала, визначення переміщень у статично визначних і невизначних балках і рамах, стійкість стиснутих стержнів, розрахунок рамних конструкцій за ударних навантажень, а також варіанти завдань для самостійної роботи студентів. The second addition, changed. For students of technical specialties of higher educational institutions.It covers the basic themes and issues the calculation of the strength and stiffness of structural elements and machine parts and mechanisms. Examples of solving new typical problems in tension (compression) rod, shaft torsion, bending and dvohopornoyi cantilever beams, torsion and bending of the shaft, determine the displacements in statically significant and indefinitely beams and frames, compressed rod stability, calculation of frame structures under impact loads, as well as examples of tasks for independent work are given.Документ Опір матеріалів у розрахунках на міцність, жорсткість і стійкість(2008) Башта, Анатолій ВолодимировичВисвітлено основні теми та питання проведення розрахунків на міцність і жорсткість елементів конструкцій і деталей машин і механізмів. Наведено приклади розв’язання типових задач на розтяг (стиск) стержня, кручення вала, згинання консольної та двохопорної балок, кручення та згинання вала, визначення переміщень у статично визначних і невизначних балках і рамах, стійкість стиснутих стержнів, розрахунок рамних конструкцій за ударних навантажень, а також варіанти завдань для самостійної роботи студентів. Для студентів інженерно-технічних спеціальностей вищих навчальних закладів. The basic themes and issues the calculation of the strength and stiffness of structural elements and machine parts and mechanisms. Examples of solving typical problems in tension (compression) rod, shaft torsion, bending and dvohopornoyi cantilever beams, torsion and bending of the shaft, determine the displacements in statically significant and indefinitely beams and frames, compressed rod stability, calculation of frame structures under impact loads, as well as examples of tasks for independent work. For students of technical specialties of higher educational institutions.