Статті

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Сучасні способи маринування м’яса
    (2012) Гоцик, Тетяна Петрівна; Бандуренко, Галина Михайлівна
    Розглядаються питання удосконалення технологій маринадів для м’ясних напівфабрикатів