(2004) Місюра, Максим Дмитрович; Кишенько, Василь Дмитрович
У статті наведена структура технологічного комплексу виробництва пива та описані математичні моделі процесів в даній технології. Показана можливість їх використання в задачах автоматизації.
In article the structure of a technological complex of manufacture of beer is resulted and mathematical models of processed in the given technology are described. Possibility of their use is shown in problem of the automatisation.
(2008) Кишенько, Василь Дмитрович; Ладанюк, Анатолій Петрович
Сформульовано напрямок досліджень технологічних процесів харчових виробництв як складних систем в умовах самоорганізаційного структуроутворення. Визначені базові математичні схеми для опису та інтенсифікації харчових виробництв з позицій синергетики, які орієнтовані на використання в системах автоматизованого управління.
