Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Низкочастотные колебания давлений в гетерогенных системах как способ интенсификации массообменных процессов(2015) Люлька, Дмитрий Николаевич; Пономаренко, Виталий Васильевич; Лементарь, Святослав ЮрьевичРассмотрена интенсификация массообменных процессов на примере экстрагирования сахарозы из свекловичной стружки при воздействии на сокостружечную смесь низкочастотных механических колебаний. Исследовано формирование и перемещение слоя сокостружечной смеси под воздействием переменных силовых полей, которые создаются вращающимися лопастями транспортной системы колонного диффузионного аппарата, и их влияние на фильтрационную способность слоя, а соответственно, степень прогрева сокостружечной смеси, скорость массопередачи сахарозы. Решена задача уплотнения слоя сокостружечной смеси, что позволило выявить влияние ряда факторов на процесс распределения давления в слое и процесс фильтрации экстрагента через слой стружки. Получен закон изменения давления от времени для любого фиксированного сечения слоя, а также закон изменения давления по высоте слоя для любого фиксированного промежутка времени. Распределение давлений в сокостружечной смеси под действием рабочих органов транспортных систем в аппаратах различных типов влияет на фильтрационную способность слоя стружки и соответственно формирует температурные поля в аппаратах. Получены результаты математического моделирования процесса сжатия пористой среды для волнообразного профиля транспортных лопастей диффузионных аппаратов, которые вызывают пульсационные низкочастотные колебания сокостружечной смеси, что приводит к заметной интенсификации массообменных процессов. Их рекомендуется применять при профилировании рабочей поверхности элементов транспортных систем, при разработке новых и модернизации существующих промышленных экстракторовДокумент Экспериментальное исследование эжектора с диспергированной струей(2015) Пономаренко, Виталий Васильевич; Димитров, Цветан; Пушанко, Николай НиколаевичОсуществление технологических процессов физико-химической обработки пищевого сырья связано с массообменными процессами, перемещением и перемешиванием твердой, газообразной или жидкой фаз. Наибольшее распространение получили хорошо обоснованные механический и гидродинамические способы интенсификации процессов, основанные на локальном вводе энергии. Достаточно просто его можно осуществить эжекционным способом. Experimental study of a dispersed jet ejector. In this study, the authors presented the results of a dispersed jet ejector and a cylindrical mixing chamber in its upright position. The dependences of the ejection volume ratio of supply pressure fluid to the nozzle backpressure magnitude. Identified self-similar mode of operation of the ejector in which the ejection volume coefficient is independent of the pressure.Документ Аналитическое определение общего сопротивления сил трения сахарной свеклы при резке ножом кенигсфельдского типа(2015) Люлька, Александр Николаевич; Димитров, Цветан; Люлька, Дмитрий Николаевич; Пономаренко, Виталий ВасильевичАналитическим путем найдены зависимости для определения численного значения величин и направлений действия всех сил при взаимодействии сахарной свеклы с передними поверхностями ножей кенигсфельдского типа во время работы в центробежных свеклорезок. Analytically, dependencies are found to determine the numerical values of the magnitudes and directions of action of all forces during the interaction of sugar beet with the front surfaces of knives of the v-type during operation in centrifugal beet cutters.