root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Статті
Статті
Постійне посилання на розділ
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
Пошук
Підрозділи та колекції
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
Підрозділи та колекції
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
1 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Frolova, Natalia
1
search.filters.author.Korenets, Yuriі
1
search.filters.author.Kuzmin, Oleg
1
search.filters.author.Nykyforov, Radion
Ключові слова
search.filters.subject.carp
1
search.filters.subject.fillets
1
search.filters.subject.fish
1
search.filters.subject.sodium alginate
1
search.filters.subject.альгінат натрію
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2019
1
Містить файли
1
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Frolova, Natalia
×
Ключове слово: search.filters.subject.carp
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 1 з 1
Документ
Effect of calcium chloride on sodium alginate on the restructuring of fish products
(
2019
)
Nykyforov, Radion
;
Korenets, Yuriі
;
Frolova, Natalia
;
Kuzmin, Oleg
Показати більше
The purpose of this publication is to investigate the mechanism of the restructuring of fishery products using calcium chloride and sodium alginate.
Показати більше
