Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
605 результатів
Результати пошуку
Документ Современное состояние и перспективы получения каллусных клеток женьшеня(2018) Романов, Алексей; Романова, Зоряна Николаевна; Романов, Николай СергеевичПриродные запасы лекарственных растений сокращаются вследствие неправильной и нерегламентированной заготовки. Некоторые лекарственные растения на территории Украины вообще не растут или растут в ограниченном количестве, определяет потребность в импорте сырья. Решением проблемы обеспечения фармацевтической промышленности растительным сырьем является применение культуры изолированных органов, тканей и клеток высших растений. The natural reserves of medicinal plants are reduced due to irregular and unregulated harvesting. Some medicinal plants on the territory of Ukraine do not grow at all or grow in limited quantities, determines the need for raw materials. The solution of the problem of providing the pharmaceutical industry with plant raw materials is the use of a culture of isolated organs, tissues and cells of higher plants.Документ Mathematical models identification in characteristic situations of conduct of the brewery technological complex(2018) Romanov, Mykola; Matsebula, Dmytro; Svitoch, IlliaThe purpose is to create mathematical models that allow to describe such basic qualitative characteristics of brewing process as quality of production at all stages of the production process, productivity and losses. To pass the passive experiment in the production conditions of the brewery according to the results of which (data of measurements of technological parameters and data of laboratory analyzes) to carry out the identification of mathematical models. In the Matlab, using the least squares method, evaluate the competitive models of certain structures and the parameters of these models based on the criteria: determination, Akaike information criterion, Hawking and Fisher statistics.The use of the above criteria of adequacy allowed us to select the optimal model structures for each situational-significant area in terms of their accuracy and complexity.Документ Unmalted materials in brewing(2018) Loiko, Serhii; Romanova, Zoriana; Romanov, MykolaPurpose: The main raw material for beer production is malt. There is a tendency to use other grain crops in the production of beer. The using of unmalted materials gives opportunity for brewers and technologist for cost saving. But replacing of malt makes affects the quality of wort and beer. The purpose of the researches was to compare quality parameters of 100% malt beers and beer with part of malt replaced by unmalted barley. Methods: To solve the given problem the methods of the high-performance liquid chromatography, analysis and empirical methods are used. Results: Using a big amount of unmalted grits together with external enzymes gives brewers opportunity to receive product in the same composition and quality like high-quality product using only malt. Conclusions: For brewing with a very small amount of malt, barley is a very good choice for replacing part of it as it has some characteristics of malt. It is possible, economically profitable and technically reasoned to replace half of the malt in the grind. But it becomes necessary to use exogenous enzymes.Документ Use of methods of tensor analysis in the evaporator plant operating system(2019) Korobiichuk, Igor; Sidletskyi, Victor; Ladanyuk, Anatoly; Elperin, Igor; Hrama, MykhailoThe issues of the relevance of conduction of research in the areas of analysis and synthesis of evaporator plant operating systems were disclosed; the need of taking into account the peculiarity and interconnection of mass and energy flows of the entire sugar refinery was put forward. This explains the need for new methods of integrating the operating system so that, on the one hand, the evaporator plant operating system is an integral part of the whole system of the sugar refinery management. But at the same time, it shall be flexible and shall not require significant changes in the correction of processes or updating of automation equipment. The article presents a method for using the mathematical apparatus of tensor analysis for determining the nature of the change of the signal of the discrepancy and the formation of the control signal.Документ Justification of the neuro-fuzzy regulation in evaporator plant control system(2019) Hrama, Mykhailo; Sidletskyi, Victor; Elperin, IgorIntroduction. The purpose of the study is the determining the use of which type of regulation will achieve the best indicators of quality control for the regulation of the evaporator plant. Materials and methods. The system of management of a five-body evaporator plant of a sugar refinery was researched. The method of synthesis of modal control was used for evaluating the results of the research. Results and discussion. A comparison between FID and fuzzy regulator was made. Regulation of such responsible parameters as levels of concentrated juice in evaporator plant bodies, which directly affect the quality and value of manufactured products, was implemented. First, in the space of states in Matlab environment, a mathematical model was developed and the results obtained regarding the variation of the problem with respect to the initial conditions and perturbations were obtained. Due to them one can conclude that the time of the transition process is within the range from 0.8 to 1.2 seconds. However, the deviation levels in the evaporator plant bodies are too high. Secondly, a mathematical model with a PID-regulator was developed and transition processes for control schemes across all control channels were obtained. In this case, the time of transition processes is within the range of 60 seconds along the channel X1 to 145 seconds along the channel X2, but this led to a significant decrease in the deviation of levels in the bodies. Thirdly, a mathematical model with a fuzzy regulator is developed and transition processes for control schemes in all control channels were obtained. In this case, the time of transition processes is within the range from 50 seconds along the channel X1 to 110 seconds along the channel X2, which is the better result if compared to the PID regulator. Compared with the previous study, the levels in the bodies also significantly decreased. Therefore, the use of neuro- fuzzy regulation leads to an increase in qualitative parameters of the process compared with the system with PID-regulators. Conclusions. The scientific substantiation of the feasibility of using neuro-fuzzy regulation during the implementation of optimal control systems is the novelty of the research results.Документ Comparison between PID and fuzzy regulator for control evaporator plants(2019) Hrama, Mykhailo; Sidletskyi, Victor; Elperin, IgorIn this paper, a comparison is made between FID and fuzzy controller. The purpose of the study is to determine when the use of which type of regulation will achieve the best indicators of quality control for the regulation of the evaporator. The regulation of such responsible parameters as levels of concentrated juice in the evaporator's buildings, which directly affect the quality and cost of manufactured products, is carried out. First, a mathematical model was developed in the space of states in the Matlab environment and results were obtained with respect to the variation of the problem relative to the initial conditions and with respect to perturbation. Secondly, a mathematical model with a PIDregulator was developed and transient processes for control circuits in all control channels were obtained. Thirdly, a mathematical model with a fuzzy controller was developed and transient processes for control circuits in all control channels were obtained. When comparing the mathematical model with PID and the fuzzy controller, it was concluded that the use of neuro-fuzzy regulation is more appropriate as it leads to an increase in the qualitative parameters of the process compared with the system with PID regulators.Документ Антимікробна та антиадгезивна активність поверхнево-активних речовин, синтезованих Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на технічному гліцерині(2018) Пирог, Тетяна Павлівна; Луцай, Дар’я Андріївна; Шевчук, Тетяна Андріївна; Іутинська, Галина Олександрівна; Ельперін, Ігор ВолодимировичМета. Порівняння біологічних властивостей (антимікробної та антиадгезивної активності, у тому числі й роль у руйнуванні біоплівки) поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих на очищеному та технічному гліцерині (відходи виробництва біодизелю). Методи. Поверхнево-активні речовини екстрагували з супернатанту культуральної рідини сумішшю хлороформу і метанолу (2:1). Кількість адгезованих клітин і ступінь руйнування біоплівки визначали спектрофотометричним методом, антимікробні властивості − за показником мінімальної інгібуючої концентрації. Результати. Антимікробна активність поверхнево-активних речовин A. calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих на технічному гліцерині, була на 1−2 порядки нижчою, адгезія тест-культур на абіотичних матеріалах, оброблених такими препаратами – в 1,2−4 рази нижчою, а ступінь руйнування бактеріальних біоплівок – в 1,3−4 рази меншою порівняно з показниками, встановленими для поверхнево-активних речовин, одержаних на середовищі з еквімолярною за вуглецем концентрацією очищеного гліцерину. Зниження антимікробної та антиадгезивної активності поверхнево-активних речовин може бути зумовлене інгібуючим впливом надлишкової концентрації К+ та Na+ (складових технічного гліцерину) на активність НАДФ+-залежної глутаматдегідрогенази: за наявності в реакційній суміші 50–100 мМ катіонів калію та натрію ферментативна активність знижувалась в 1,2–1,8 рази. Висновки. Незважаючи на нижчу антимікробну та антиадгезивну активність поверхнево-активних речовин, синтезованих A. calcoaceticus ІМВ В-7241 на відходах виробництва біодизелю, ці показники (мінімальні інгібуючі концентрації 0,96–15,2 мкг/мл, руйнування 50 % біоплівки при концентрації 124 мкг/мл) є співставимими із визначеними для відомих мікробних поверхнево-активних аміноліпідів. Aim. Comparison of biological properties (antimicrobial and anti-adhesive activity, including role in biofilms destruction) of surfactants Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241, synthesized on purified and technical glycerol (waste of biodiesel production). Methods. The surfactants were extracted from supernatant of cultural liquid with a mixture of chloroform and methanol (2:1). The number of adherent cells and the degree of biofilm destruction were determined by the spectrophotometric method, the antimicrobial properties of the surfactants were analyzed by the minimum inhibitory concentration. Results. The antimicrobial activity of A. calcoaceticus IMV B-7241 surfactants synthesized on technical glycerol was 1−2 orders lower, adhesion of test cultures on abiotic materials treated with such preparations was 1.2−4 times lower and degree of bacterial biofilms destruction − in 1,3−4 times less in comparison with the parameters established for surfactants, obtained on medium with equimolar by carbon concentration of purified glycerol.The decreasing antimicrobial and anti-adhesive activity of the surfactants may be due to the inhibitory effect of K+ and Na+ excess concentration (components of technical glycerol) on the activity of NADP+-dependent glutamate dehydrogenase: in the presence of 50‒100 mM of potassium and sodium cations enzymatic activity decreased in 1,2−1,8 times. Conclusions. Despite the lower antimicrobial and anti-adhesive activity of surfactants synthesized by A. calcoaceticus IMV B-7241 on waste of biodiesel production, these values (minimum inhibitory concentrations 0.96−15.2 μg/ml, degree of biofilms destruction by 50% at surfactants concentration of 124 μg/ml) are comparable with those established for known microbial surface-active aminolipids.Документ The properties of surfactants synthesized by Acinetobacter calcoaceticus ІMV В-7241 on refined and sunflower oil waste(2018) Pirog, Tatiana; Lutsay, Dariya; Antoniuk, Svitlana; Elperin, IgorThe aim of the work was to compare the antimicrobial and anti-adhesive activity (including the ability to destroy biofilms), as well as the effect on oil degradation of the surfactants synthesized by the culture of Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 on refined and sunflower waste. The microbial surfactants were extracted from supernatant of cultural liquid by mixture of chloro form and methanol (2:1). The number of attached cells and the degree of biofilm destruction were analyzed spectrophotometrically. Antimicrobial properties of the surfactants were determined by index of the minimal inhibiting concentration. The concentration of oil in water was analyzed by the gravimetric method after extraction with hexane. It was shown that microbial surfactants synthesized in medium with 2% of both refined and fried oil were characterized by high antimicrobial (MIC with respect to bacterial test cultures 0.8–29 μg/ml, Candida albicans D-6 26−58 μg/ml) and anti-adhesive (decreasing number of bacterial and fungal cells of test cultures attached to abiotic surfaces by 35–70%, destruction of biofilms by an average of 40–44%) activity. Increasing concentration of waste oil in the medium to 4% was accompanied by the formation of surfactants with low antimicrobial activity, in the presence of which the degree of oil destruction in water (3–6 g/l) was 80–88% in 20 days, which is 10–16% higher than when using surfactants synthesized in a medium with 2% oil. Obtained data indicate on the need for studies on the effect of cultivation conditions of producer on the properties of synthesized surfactants for the production of final product with stable predetermined properties, depending on the field of practical application. Метою роботи було порівняти антимікробну та антиадгезійну активність (у тому числі здатність руйнувати біоплівки), а також вплив на деградацію олії ПАР, синтезованих культурою Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на рафінаді та соняшнику. відходи. Мікробні поверхнево-активні речовини екстрагували із супернатанту культуральної рідини сумішшю хлороформи та метанолу (2:1). Кількість прикріплених клітин і ступінь руйнування біоплівки аналізували спектрофотометрично. Антимікробні властивості ПАР визначали за показником мінімальної інгібуючої концентрації. Концентрацію олії у воді аналізували гравіметричним методом після екстракції гексаном. Показано, що мікробні ПАР, синтезовані на середовищі з 2% як рафінованої, так і смаженої олії, характеризуються високою антимікробною дією (МІК щодо бактеріальних тест-культур 0,8–29 мкг/мл, Candida albicans D-6 26–58 мкг/мл). антиадгезивну (зменшення кількості бактеріальних і грибкових клітин тест-культур, прикріплених до абіотичних поверхонь, на 35–70%, руйнування біоплівок у середньому на 40–44%). Підвищення концентрації відпрацьованої нафти в середовищі до 4 % супроводжувалося утворенням поверхнево-активних речовин із низькою антимікробною активністю, у присутності яких ступінь деструкції нафти у воді (3–6 г/л) у 20 р. становив 80–88 %. днів, що на 10–16 % вище, ніж при використанні ПАР, синтезованих у середовищі з 2 % олії. Отримані дані свідчать про необхідність дослідження впливу умов культивування продуцента на властивості синтезованих ПАР для отримання кінцевого продукту зі стабільними заданими властивостями в залежності від галузі практичного застосування.Документ Автоматизація – основа виробництва майбутнього(2013) Ладанюк, Анатолій ПетровичДокумент Управління випарною установкою в умовах невизначеності: інтелектуалізація прикладних функцій(2015) Ладанюк, Анатолій Петрович; Кишенько, Василь Дмитрович; Школьна, Олена ВалентинівнаУ статті розглянуто питання формування нового сучасного підходу до автоматизації випарної установки цукрового заводу. Новий підхід характе ризується поєднанням традиційних методів автоматичного регулювання окремих технологічних змінних з новими методами системного аналізу й наданням системі регулювання інтелектуальних функцій, що значно підвищує якість процесу керування та призводить до зменшення енерговитрат. Використано ентропійний підхід, проаналізовано можливості застосування спеціальних регуляторів та інтелектуальних методів.