Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
18 результатів
Результати пошуку
Документ Хлорогеновая кислота: биохимия и физиология(2010) Левицкий, Анатолий Павлович; Накемпий, Елена Константиновна; Селиванская, Ирина АлександровнаХлорогеновая кислота - сложный эфир кофейной (3,4-диоксикоричной) кислоты и одного из стереоизомеров хинной кисло-ты. Представляет собой белое кристаллическое вещество, легко растворимое в воде, спирте и практически нерастворимое в неполярных органических растворителях. Щелочные растворы ХГК на воздухе зеленеют. ХГК широко распространена в природе и содержится в наибольшем количестве в кофейных зернах, семенах подсолнечника, листьях черники и белого тополя, корне цикория. Биосинтез ХГК происходит исключительно в растениях из фенилаланина через стадию образования шикимовой кислоты. ХГК обладает сильными антиоксидантными, антивирусными, антибакте-риальными и антигрибковыми свойствами, проявляет гипогликемическое, гипохолестеринемическое, противораковое и гепатопротекторное действие. Установлены ее пребиотические свойства. Chlorogenic acid - an ester of coffee (3,4-dioxicoric acid) and one of the stereoisomers of chinic acid. It is a white crystalline substance, readily soluble in water, alcohol and practically insoluble in nonpolar organic solvents. Alkaline solutions of chlorogenic acid in the air are green. It is widespread in nature and is found in the greatest number in coffee beans, sunflower seeds, blueberries and white poplar, and the roots of chicory. Biosynthesis of chlorogenic acid occurs exclusively in plants from phenylalanine through the formation of shikimovoy acid. It has strong antioxidant, antiviral, antibacterial and antifungal properties, shows hypoglycemic, hypocholesterolemic, anticancer and hepatoprotective effects. Its prebiotic properties are established.Документ Синтез фитогормонов бактериями Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017 и Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 – продуцентами поверхностно-активных веществ(2016) Пирог, Татьяна Павловна; Леонова, Наталья Осиповна; Шевчук, Татьяна Андреевна; Савенко, Инга Владимировна; Иутинская, Галина АлександровнаУстановлена способность продуцентов поверхностно-активных веществ (ПАВ) Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017 и Nocardia vacсinii IМВ В-7405 синтезировать внеклеточные фитогормоны при культивировании на глицерине и этаноле. Концентрация ауксинов (84–140 мкг/л), цитокининов (3,5–364 мкг/л) и абсцизовой кислоты (0,9–3,6 мкг/л) зависела от природы источника углерода в среде культивирования штаммов и способа выделения (до или после экстракции ПАВ). The capacity of surfactants producers Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241, Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017 and Nocardia vaccinii IMV B-7405 to synthesize exocellular phytohormones was established. The concentration of auxin (84−140 μ/l), cytokinins (3.5−364 μ/l) and abscisic acid (0.9−3.6 μ/l) depend on the nature of carbon source in the cultivation medium of strains and method of isolation (before or after extraction of the surfactant).Документ Синтез фитогормонов продуцентом поверхностно-активных веществ Nocardia vaccinii ІМВ В-7405(2015) Пирог, Татьяна Павловна; Леонова, Наталья Осиповна; Шевчук, Татьяна Андреевна; Панасюк, Екатерина Викторовна; Берегова (Покора), Кристина Андреевна; Иутинская, Галина АлександровнаПри выращивании в среде с рафинированным подсолнечным маслом и глицерином штамм IМВ В-7405 синтезировал 1,6−1,8 г/л внеклеточных ПАВ, а также максимальное количество ауксинов (140−770 мкг/л). Культивирование N. vacсinii IМВ В-7405 на отработанном после жарки картофеля и мяса масле сопровождалось снижением количества фитогормонов до 23−84 мкг/л (ауксины) и 16−90 мкг/л (цитокинины) и повышением концентрации ПАВ до 2,3−2,6 г/л. Уровень синтеза абсцизовой кислоты (2−12 мкг/л) практически не зависел от природы ростового субстрата. Полученные результаты показывают возможность использования маслосодержащих промышленных отходов для одновременного синтеза как поверхностно-активных веществ, так и фитогормонов, а также свидетельствуют о необходимости исследований влияния условий культивирования продуцентов на биологические свойства целевых продуктов микробного синтеза. While growing in medium with refined oil IMV B-7405 strain synthesized 1,8±0,09 g/l extracellular surfactant, also maximum amount of auxins (245−770 μ/l) and cytokinins (134−348 μ/l). Cultivation of N. vacсinii IMV B-7405 on waste oil was accompanied by decreasing amount of phytohormones to 23−84 μ/l (auxins) and 16−90 μ/l (cytokinins) and increasing surfactant concentration to 2.3−2.6 g/l. The level of abscisic acid synthesis was practically not dependent on the nature of growth substrate, was substantially lower than that of auxins and cytokinins and ranged from 2 to 12 μ/l. Obtained data demonstrate the possibility of using oil-containing industrial waste for the simultaneous synthesis of both surfactants and phytohormones, and indicate the need for studies of the effect of producer cultivation conditions on the biological properties of the target products of microbial synthesis.Документ Биотрансформация бактериями рода Acinetobacter отработанного подсолнечного масла в поверхностно-активные вещества и экзополисахариды(2015) Пирог, Татьяна Павловна; Павлюковец, Ирина Юрьевна; Ивахнюк, Николай Александрович; Савенко, Инга ВладимировнаУстановлена возможность замены рафинированного подсолнечного масла для синтеза поверхностно-активных веществ Acіnetobacter calcoaceticus ІМВ B-7241 и экзополисахаридов Acinetobacter sp. ІМВ В-7005 на дешевые и доступные субстраты (нерафинированное, отработанное после жарки картофеля и мяса масло). При использовании инокулята, выращенного на рафинированном масле, количество синтезированных на отработанном подсолнечном масле поверхностно-активных веществ и экзополисахаридов было выше, чем на очищенном (рафинированном) субстрате. The possibility of refined sunflower oil replacing for surfactants and exopolysaccharides synthesis by Acіnetobacter calcoaceticus ІMV B-7241 and Acinetobacter sp. ІМВ В-7005, on cheaper and affordable substrates (unrefined, waste after frying potato and meat oil) was shown. The quantity of synthesized surfactants and exopolysaccharides on waste sunflower oil was higher than on purified (refined) substrate with using inoculum grown on refined oil.Документ Биоконверсия смеси технического глицерина и мелассы в поверхностно-активные вещества Nocardia vaccinii ІМВ В-7405(2015) Пирог, Татьяна Павловна; Кудря, Надежда Владимировна; Шевчук, Татьяна Андреевна; Берегова (Покора), Кристина Андреевна; Иутинская, Галина АлександровнаУстановлена возможность замены глюкозы и очищенного глицерина в смешанных субстратах для биосинтеза поверхностно-активных веществ (ПАВ) Nocardia vacсinii IМВ В-7405 на более дешевые мелассу (отход свеклосахарного производства) и технический глицерин (побочный продукт производства биодизеля). The possibility of replacing glucose and pure glycerol in mixed substrates for surface-active substances (SAS, biosurfactants) biosynthesis of Nocardia vaccinii IMВ B-7405 on molasses (sugar production waste) and crude glycerol (by-product of biodiesel production) was established.Документ Влияние тяжелых металлов на синтез поверхностно-активных веществ Nocardia vaccinii ІМВ В-7405(2014) Пирог, Татьяна Павловна; Конон, Анастасия Дмитриевна; Берегова (Покора), Кристина Андреевна; Шевчук, Татьяна Андреевна; Иутинская, Галина АлександровнаИсследовали образование поверхностно-активных веществ (ПАВ) Nocardia vacсinii IМВ В-7405 при внесении Cd2+, Pb2+ и Cu2+ в среду с углеводородами и глицерином. Установлено, что добавление 0,1 мМ Cu2+ в экспоненциальной фазе роста штамма IМВ В-7405 на глицерине или совместное внесение Cu2+ (0,1 мМ) и Cd2+ (0,3 мМ), Cu2+ (0,1 мМ) и Pb2+ (0,3 мМ) в стационарной фазе сопровождалось повышением условной концентрации ПАВ на 53 и 20−26 % соответственно по сравнению с показателями на среде без катионов металлов. Показано, что поверхностно-активные вещества N. vacсinii ІМВ В-7405 защищают клетки продуцента от действия тяжелых металлов. После удаления ПАВ выживаемость клеток в присутствии Cu2+ (1,5–2,5 мМ), Cd2+ или Pb2+ (0,1–0,3 мМ) снижалась в несколько раз (до 5–45 %). Установлено ингибирующее действие Cu2+ на активность алкангидроксилазы (первого фермента катаболизма углеводородов) и стимулирующее – на активность фосфоенолпируватсинтетазы (фермента биосинтеза поверхностно-активных гликолипидов) у N. vacсinii ІМВ В-7405. The production of surfactants by Nocardia vaccinii IMV B-7405 in glycerol -and hydrocarbon-containing medium after addition Cd2+, Pb2+ and Cu2+ was investigated. It was established that the introduction of 0.1 mМ Cu2+ in the exponential growth phase of IMV B-7405 strain or simultaneous addition of Cu2+ (0.1 mМ) and Cd2+ (0.3 mМ), Cu2+ (0.1 mМ) and Pb2+ (0.3 mМ) in stationary phase was accompanied by the increase of conditional concentration of the surfactant (by 53 and 20-26 %, respectively) compared with indexes in the medium without metals cations. It was established that the surfactants of N. vacсinii ІMV В-7405 possessed protective functions from heavy metals influence. After surfactants elimination the survival of cells of strain ІMV В-7405 in the presence of Cu2+(1.5–2.5 mМ), Cd2+ or Pb2+ (0.1–0.3 mМ) decreased a few times (to 5–45 %). The inhibition action of Cu2+ on alkane hydroxylase activity (the first enzyme of hydrocarbon catabolism) and stimulation – on phosphoenolpyruvate synthetase (enzyme of surface-active glycolipids biosynthesis) in N. vacсinii ІМВ В-7405 have been established.Документ Влияние рН на синтез поверхностно-активных веществ Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241(2013) Пирог, Татьяна Павловна; Антонюк, Светлана Игоревна; Конон, Анастасия Дмитриевна; Шевчук, Татьяна Андреевна; Парфенюк, Сергей АндреевичИсследовали синтез внеклеточных метаболитов с поверхностно-активными и эмульгирующими свойствами при поддержании рН на уровне 5,0−8,0 в процессе культивирования Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на среде с этанолом (2 % по объему). Установлено, что оптимальным для синтеза поверхностно-активных веществ (ПАВ) A. calcoaceticus ІМВ В-7241 является нейтральное значение рН. Поддержание рН на уровне 7,0 с помощью раствора КОН сопровождалось увеличением количества синтезированных ПАВ в 1,8 раза по сравнению с показателями процесса без регуляции рН. Замена КОН на NaOH для поддержания рН на оптимальном уровне приводила к снижению концентрации ПАВ в 1,2−1,5 раза, что обусловлено ингибирующим влиянием катионов натрия на активность ферментов биосинтеза поверхностно-активных амино- и гликолипидов A. calcoaceticus ІМВ В-7241. Нейтрализация среды раствором КОН в процессе культивирования штамма ІМВ В-7241 с последующим внесением в конце экспоненциальной фазы фумарата (0,01 %) и цитрата (0,01 %) сопровождалось повышением количества синтезированных ПАВ в 1,2 раза по сравнению с показателями аналогичного процесса без нейтрализации и в 3,5 раза по сравнению с культивированием бактерий на этаноле без органических кислот и регуляции рН. Synthesis of extracellular metabolites with surface-active and emulsifying properties, pH being maintained at the level of 5.8-8.0, in the process of cultivation of Acinetobacter calcoaceticus ІМV В-7241 in the medium with ethanol (2%, volume part) was investigated. It is established that the neutral value of pH is optimal for synthesis of surface-active substances (SAS, biosurfactants) of A. calcoaceticus ІМV В-7241. The maintenance of pH at the level of 7.0 with the help of KOH solution was accompanied by the 1.8-fold increase of the amount of synthesized SAS as compared with the process indicators without regulation of pH. The substitution of KOH by NaOH to maintain pH at the optimal level led to the 1.2-1.5-fold decrease of SAS concentration that is determined by the inhibiting effect of sodium cations on activity of biosynthesis enzymes of surface-active amino- and glycolipids of A. calcoaceticus ІМV В-7241. The medium neutralization by KOH solution in the process of cultivation of the strain ІМV В-7241 with further introduction of fumarate (0.01 %) and citrate (0.01 %) at the end of the exponential phase was accompanied by the 1.2-fold increase of the amount of synthesized SAS compared with the indicators of the analogous process without neutralization and by the 3.5-fold increase compared with bacteria cultivation on ethanol without organic acids and pH regulation.Документ Микробный синтез экзополисахаридов на основе С1−С2-соединений(1990) Гринберг, Тамара Александровна; Дерябин, Владимир Викторович; Пирог, Татьяна Павловна; Малашенко, Юрий РомановичОбобщены литературные данные и результаты исследований авторов по микробиологическому синтезу экзополисахаридов на основе С1−С2-соедине- ний. Рассмотрены некоторые особенности синтеза экзополисахаридов на этих субстратах, а также возможности практического использования син-тезированных экзополисахаридов. The authors summarize literature data and own experimental results' of the micro- Ebial synthesis of exopolysaccharides from exogenous C1−C2-сompounds. Peculiarities of the given synthesis and possible applications of synthesized exopolysaccharides are discussed.Документ Влияние одновалентных катионов на образование ацилированных экзополисахаридов Acinetobacter sp.(1996) Пирог, Татьяна ПавловнаОбразование ацилированных полисахаридов Acinetobacter sp. определяется концентрацией одновалентных катионов (К+ и Na+) в среде культивирования и не зависит от соотношения катионов калия и натрия, а также от содержания в среде анионов (Cl-, SO42-, РО43- ). Production of acylated polysaccharides by Acinetobacter sp. depends on the concentration of monovalent cations (K+ and Na+) in the growth medium and does not depend on their ratio or the content of such anions as Сl-, S042- , and P043- .Документ Влияние способа приготовления посевного материала на синтез экзополисахарида этаполана(2005) Пирог, Татьяна Павловна; Корж, Юлия Николаевна; Лащук, Надежда ВладимировнаИсследована зависимость уровня синтеза микробного экзополисахарида этаполана при культивировании Acinetobacter sp. на средах с различными субстратами (этанол, ацетат, глюкоза, этанол+глюкоза) от способа получения посевного материала. Увеличение синтеза ЭПС на среде с глюкозой при использовании инокулята, выращенного на этанол- или ацетатсодержащей среде, обусловлено индукцией глюконеогенеза, о чем свидетельствует повышение активности ферментов глиоксилатного цикла (изоцитратлиазы и малатсинтазы), а также ключевого фермента глюконеогенеза фосфоенолпируватсинтетазы. Применение посевного материала, выращенного с использованием ацетата, при культивировании Acinetobacter sp. В-7005 на среде, содержащей этанол или смесь этанола и глюкозы, сопровождалось устранением ограничений по включению ацетата в бактериальный метаболизм, повышением активности ацетил-КоА-синтетазы, изоцитратлиазы, малатсинтазы и увеличением синтеза ЭПС. Обсуждаются возможные механизмы повышения активности ацетил-КоА-синтетазы при использовании инокулята, выращенного на среде с ацетатом. The microbial exopolysaccharide (EPS) ethapolane synthesis by Acinelobacier sp. on different substrates (ethanol, acetate, glucose, glucose+ethanol) has been investigated as a function of a method for inoculum preparation. The increase in the EPS synthesis on a medium with glucose using the inoculum grown on ethanol or acetate was caused by the gluconeogenesis induction. This was confirmed un increase in the activities of glyoxylate cycle (isicitrate and malate synthase) and a key enzyme of gluconeogenesis, phosphoenolpyruvate synthetase Use of the inoculum grown on acetate for culturing Acinetobactei sp. on ethanol or a mixture of ethanol and glucose was accompanied with the following evidence. The limitations in acetate metabolism in the bacteria were eliminated, the activities of ace- tyl-CoA synthetase, isocitrate lyase, malate synthase grew, and the EPS synthesis augmented. Possible mechanisms of the enhanced acetyl-CoA synthetase activity using the inoculum grown or acetate are discussed.