Навчально-методичні матеріали
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7376
Переглянути
10 результатів
Результати пошуку
Документ Моделювання та створення інноваційних продуктів харчової промисловості(2017) Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Бендерська (Дущак), Ольга ВячеславівнаВ лабораторному практикумі розглянуто аспекти нормативно-правової бази для створення інноваційних продуктів харчової промисловості. Наведено приклади пошуку інформації за темою наукового дослідження та оформлення отриманих наукових результатів. Також представлено методики розрахуноку глікемічного індексу консервованих продуктів, визначення вмісту нітратів у плодоовочевій сировині, визначення показників харчової, енергетичної та біологічної цінності продуктів харчування.The laboratory workshop discusses aspects of the regulatory framework for the creation of innovative food products. Examples of information retrieval on the topic of scientific research and design of the obtained scientific results are given. Methods of calculation of glycemic index of canned foods, determination of nitrates in fruit and vegetable raw materials, determination of indicators of nutritional, energy and biological value of foodstuff are also presented.Документ Процеси та обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості (масообміні процеси)(2003) Прохоров, Олександр Миколайович; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій ВолодимировичВ конспекті наведено схеми та розрахунки основного обладнання для організації масообміних процесів в фармацевтичній та мікробіологічній галузях промисловості. In outline the scheme and calculation of basic equipment for mass transfer processes in the pharmaceutical and microbiological industries.Документ Методичні рекомендації для уніфікації підготовки електронних версій авторських оригіналів рукописів(НУХТ, 2006) Шутюк, Віталій ВолодимировичПропоновані методичні рекомендації призначені для уніфікації підготовки електронних версій авторських оригіналів рукописів наукової, навчальної та навчально-методичної літератури (НМЛ), що видається в НУХТ, у текстовому редакторі Microsoft Word. Дотримання рекомендацій з використання в межах університету відповідних стилів, особливостей вживання символів, настройки редактора формул Microsoft Equation 3.0 та виконання рисунків значно зменшить час підготовки видань до друку. The proposed guidelines are designed to unify preparing electronic versions of original manuscripts copyright research, training and educational materials (NML), which is produced in our library, the word processor Microsoft Word. Compliance with recommendations for use within the University of respective styles, features the use of characters, settings, Equation Editor Microsoft Equation 3.0 and performance figures will greatly reduce the time of preparation of publications for printing.Документ Процеси та обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості (теплові процеси)(2000) Прохоров, Олександр Миколайович; Шутюк, Віталій ВолодимировичВ конспекті наведено схеми та розрахунки основного обладнання для організації теплових процесів в фармацевтичній та мікробіологічній галузях промисловості. In outline the scheme and calculation of basic equipment for thermal processes in the pharmaceutical and microbiological industries.Документ Процеси і обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості(2004) Прохоров, Олександр Миколайович; Шутюк, Віталій ВолодимировичПризначення даного курсу - дати майбутнім фахівцям достатні знання про основні закономірності протікання процесів в обладнанні фармацевтичних і мікробіологічних виробництв, математичне описування даних процесів раціональні методи будови обладнання та методи його розрахунку. Purpose of the course - to give future professionals sufficient knowledge of the basic laws of processes in the pharmaceutical and microbiological equipment industries, mathematical description of these processes rational methods of construction equipment and methods of calculation.Документ Процеси та обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості(2001) Прохоров, Олександр Миколайович; Шутюк, Віталій ВолодимировичВ конспекті наведено схеми та розрахунки основного обладнання для організації механічних процесів в фармацевтичній та мікробіологічній галузях промисловості. In outline the scheme and calculation of basic equipment for mechanical processes in the pharmaceutical and microbiological industries.Документ Теплообмінні апарати. Основи розрахунку та вибору(2001) Василенко, Сергій Михайлович; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій ВолодимировичЦикл лекцій з дисципліни “Процеси та обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості” для студ. спец. 6.090200 “Обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості” ден. форми навчання.Документ Теплообмінні апарати. Основи розрахунку та вибору(2000) Василенко, Сергій Михайлович; Шутюк, Віталій ВолодимировичЦикл лекційз дисципліни “Процеси та обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості” для студ. спец. 6.090200 “Обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисло-вості” ден. форми навчання.Документ Технологія сушіння плодів та овочів : конспект лекцій(2002) Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій ВолодимировичКонспект лекцій для студентів спеціальності 7.091706 «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів» денної та заочної форм навчання.Документ Основи холодильних технологій(2011) Шутюк, Віталій Володимирович