Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за
спеціальністю 05.18.12 - процеси й обладнання харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. Національний університет харчових технологій Міністерства освіти і науки України, Київ, 2005.
The thesis is presented to acquire the degree of Cand. Tech. Sci. On the
speciality 05.18.02 – processes and equipment of food, microbiological and
pharmaceutical manufactures. National University of Food Technologies, Kyiv, 2005.
