Enzyme lysozyme: methods for production and perspectives
Вантажиться...
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The methods for the production of enzyme lysozyme from animal tissues, plant biomass and microorganisms are described. The recombinant bacterial strains of Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum were constructed for production of lysozyme. It was shown the construction of recombinant strains of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus fermentum producing lysozyme lysing cells of staphylococci. These strains could be used in the composition of new probiotics.
Опис
Ключові слова
lysozyme, production, лизоцим, фермент, получения лизоцима, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Karevina, V. Enzyme lysozyme: methods for production and perspectives / V. Karevina, I. Voloshyna // Scientific enquiry in the contemporary world: theoretical basiсs and innovative approach. FL, USA, L&L Publishing. – 2012. – V. 1. – P. 85–87.