Ковбаски для гриля з цистозірою (Патент на корисну модель № 55260)
Файли
Дата
2010
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено ковбаски для гриля з цистозірою, які містять свинину напівжирну подрібнену, сіль, цукор, перець чорний, часник свіжий очищений, які відрізняються тим, що додатково містять м'ясо куряче подрібнене, шпик, квасолю, паприку, корицю та водорості цистозіру. Developed sausages for the grill with tsystozira containing chopped semi-bold pork, salt, sugar, black pepper,fresh peeled garlic, characterized in that it further comprises chopped chicken meat,bacon, beans, paprika, cinnamon and water-plants tsystozira.
Опис
Ключові слова
паприка, квасоля, ковбаски, гриль, водорості цистозіра, paprika, beans, sausages, grill, water-plants tsystozira, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 55260 UA, МПК А23L 1/31 (2009) Ковбаски для гриля з цистозірою / Крижова Ю. П., Галенко О. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201006428 ; заявл. 26.05.2010 ; опубл. 10.12.2010, Бюл. № 23.