Спосіб виробництва соєвого молока з льоном (Патент на корисну модель № 83990)
Вантажиться...
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Патент на корисну модель. В основу корисної моделі покладено удосконалення способу виробництва соєвого молока з льоном, що дозволяє, використовуючи новий компонент надати йому підвищеної біологічної і поживної цінності.
Utility model patent. At the heart of utility model is the method of soya-based milk and line production that allows using new component to add it heightened biological and nourishing value.
Опис
Ключові слова
соя, трипсин, льон, soya, tripsin, line, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Патент 83990 UA, МПК А 23 С 11/10 (2006) Спосіб виробництва соєвого молока з льоном / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Ганзенко В. В., Козюля І. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201303614 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19, 2013 р.