Забезпечення пожежної безпеки на підприємствах готельно – ресторанного комплексу
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто головні причини пожеж на підприємствах готельно – ресторанного комплексу. Необхідним завданням у процесі експлуатації підприємств готельно – ресторанного комплексу є забезпечення у разі пожежі повної евакуації усього персоналу до настання критичних значень небезпечних факторів пожежі. Основними причинами виникнення пожеж є необережна поведінка та порушення правил експлуатації електроустановок та обладнання.
Опис
Ключові слова
пожежа, безпека, готельно – ресторанний комплекс, пожар, безопасность, гостинично - ресторанный комплекс, fire, security, hotel - restaurant complex, кафедра екології та екоменеджменту, кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
Бібліографічний опис
Слободян, О. П. Забезпечення пожежної безпеки на підприємствах готельно – ресторанного комплексу / Л. П. Нещадим, О. П. Слободян, В. А. Заєць // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно – ресторанного та туристичного бізнесу : II Всеукраїнська науково – практична конференція, 29 жовтня 2013 р. – К. : НУХТ, 2013. – С. 262-263.