Заторно-сусловарильно-фільтраційно-гідроциклонний апатат (Патент на корисну модель № 46886)
Дата
2010
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Заторно-сусловарильно-фільтраційно-гідроциклонний апарат, що складається з вертикальної циліндричної ємності, патрубків подачі і виведення сусла, технологічного люка, пристрою для перемішування, мішалки, фільтруючої корзини з розпушуючим пристроєм та електроприводу, який відрізняється тим, що апарат додатково має парову сорочку, яка забезпечує плавне регулювання нагріву продукту, та патрубок тангенціальної подачі сусла, для відділення білкового осаду шляхом кругової циркуляції сусла.
Опис
Ключові слова
патрубки подачі і виведення сусла, технологічний люк, фільтруюча корзина, патрубки подачи и удаления сусла, технологический люк, фильтрующая корзина, tubes feeding and removing wort, maintenance hatch, filter basket, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Патент 46886 UA, МПК С12С 13/00 С12С 7/00 (2009) Заторно- сусловарильно-фільтраційно-гідроциклонний апарат / Удодов С. А., Марцинкевич Л. В., Мошківський Д. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № а 200907190 ; заявл. 09.07.2009 ; опубл. 11.01.2010, Бюл. № 1, 2010 р.