Проектирование смесителей с использованием компьютерного моделирования
Дата
2011
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Использование комплексного метода моделирования процесса перемешивания позволило проанализировать работу ряда существующих конструкций тестомесильных машин, определить пути их модернизации и реконструкции. An integrated modeling approach allowed the mixing process to analyze the work of a number of existing designs kneading machines, to identify ways of modernization and refurbishment.
Опис
Ключові слова
моделирование, замес, тестомесильные машины, modeling, batch, dough mixing machines, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Шпак, М. С. Проектирование смесителей с использованием компьютерного моделирования / М. С. Шпак, И. Н. Литовченко // Техника и технология пищевіх производств: тез. докл. VIII Междунар. науч.-техн. конф. - Могилев: УО “МГУП”, 2011. - Ч. 2. - С. 87-88