Technology developing of flax seeds drink
Вантажиться...
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
At the heart of abstracts is the method of linseed drink production that allows using flax seeds to add it a novel consumer properties. В основу тез покладено удосконалення способу одержання льняного напою, що дозволяє, використовуючи насіння льону надати йому нових споживчих властивостей.
Опис
Ключові слова
flax seeds, process, therapeutic effect, насіння льону, процес, терапевтичний ефект, семя льна, процесс, терапевтический эффект, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Yanyk, T. Technology developing of flax seeds drink / T. Yanyk, O. Yevtushenko, K. Baranova // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013): Book of Abstracts, 26-29 May 2013. – K.: NUFT, 2013. – P. 242.