Current ongoing monitoring and prospects of prediction of the confectionary products state with new capacitive transducers

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

The capabilities of new high-precision three-contact capacitance transducers for monitoring and predicting the state of confectionery on their dielectric permittivity and electrical conductivity was described.

Опис

Бібліографічний опис

Tarasenko, S. Current ongoing monitoring and prospects of prediction of the confectionary products state with new capacitive transducers / S. Tarasenko, D. Kolomiets, M. Galushko // NЕЕFood-2013 : The Second North and East European Congress on Food : тези, 26-29 травня . – Київ: НУХТ, 2013. - С. 303.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в