Переробка жировмісних відходів з використанням Yarrowia lipolytics
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Описано оптимальні умови для процесу біоконверсії жирових відходів ліпазою дріжджів Y. lipolytica, що дає основу для подальшої розробки технології із застосуванням відходів масложирової промисловості в якості вторинних матеріальних ресурсів. We describe the optimal conditions for the bioconversion process waste fats lipase yeast Y. lipolytica, which provides a basis for further development of technology using waste oil industry as a secondary material resources.
Опис
Ключові слова
Yarrowia lipolytics, переробка жировмісних відходів, біоконверсія, processing fat-containing waste, bioconversion, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Гречанюк, Н. Переробка жировмісних відходів з використанням Yarrowia lipolytics / Наталія Гречанюк, Олена Волошина // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 594-595.