Сировина для виробництва спирту
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Промивні води фруктових вичавок – відхід виробництва пектину – можуть бути використані для зброджування в спирт.
The fag-end of pectin’s production - fruit residues’s wash waters could be used for alcohol fermentation.
The fag-end of pectin’s production - fruit residues’s wash waters could be used for alcohol fermentation.
Опис
Бібліографічний опис
Олійничук, С. Т. Сировина для виробництва спирту / С. Т. Олийничук, Л. В. Левандовский, А. Атаманенко, С. Шалабанов // Харчова і переробна промисловість. – 1995. – № 10. – С. 26–27.