Вплив харчових продуктів на засвоюваність кальцію

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Здоров'я нації є головною задачею для харчовиків та лікарів. Адже від того, як і чим ми харчуємось залежить якість життя. В зв'язку з цим, необхідно правильно планувати харчовий раціон, враховувати поєднуваність продуктів харчування, періодичність вживання. Health of the Nation is a major challenge for food industry and doctors. After all, as What we eat affects the quality of life. In this regard, it is necessary to properly diet plan, consider poyednuvanist food, frequency of use.

Опис

Ключові слова

кальцій, мінеральні речовини, харчові продукти, calcium, minerals, foods, кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу, кафедра готельно-ресторанної справи

Бібліографічний опис

Пересічний, М. І. Вплив харчових продуктів на засвоюваність кальцію / М. І. Пересічний, О. С. Пушка // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 638.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced