Соус овощной (Патент України № 14616)
Файли
Дата
1997
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Соус овощной включает овощное пюре, соль, семя кориандра, семя укропа и перец горький красный. В качестве овощного пюре он содержит пюре из ревеня, а также сахар.
A vegetable sauce contains vegetable puree, salt, coriander seed, dill seed and red hot pepper. As a vegetable puree it contains puree from rhubarb and sugar also.
Опис
Ключові слова
соус, ревень, кориандр, укроп, sauc, rhubarb, coriander, dill, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент України без експертизи по суті. 14161 U Україна, А23L 1/212, A23L 1/39, A23L 1/22. Соус овощной / Бандуренко Г. М., Кисла Л. В., Мудрак Т. О., (Україна). – Опубл. 20.01.1997, Бюл. № 0.