Фарш рибний кормовий (Патент на корисну модель № 54785)

Ескіз

Дата

2010

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Фарш рибний кормовий включає подрібнені рибні відходи та рибу, відсортовану при виготовленні харчової продукції, та консервант. Як консервант фарш містить електроактивований розчин хлориду натрію 0,3 %. Feed minced fish includes minced fish wastes and fish sorted while making food products and a preserving agent. The minced fish comprises a 0.3 % electroactivated solution of sodium chloride as the preserving agent.

Опис

Ключові слова

рибні відходи, електроактивований розчин, фарш рибний, fish wastes, electroactivated solution, mince fish, кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель № 54785 U Україна, A23K 1/10, A23B 4/12, A22C 25/00. Фарш рибний кормовий / Віннов О. С., Хомічак Л. М., Бандуренко Г. М. ; заявник Національний університет біоресурсів і природокористування України. – № u 201005762 ; заявл. 12.05.2010 ; опубл. 25.11.2010, Бюл. № 22, 2010 р.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced