Фарш рибний кормовий (Патент на корисну модель № 54785)
Файли
Дата
2010
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Фарш рибний кормовий включає подрібнені рибні відходи та рибу, відсортовану при виготовленні харчової продукції, та консервант. Як консервант фарш містить електроактивований розчин хлориду натрію 0,3 %.
Feed minced fish includes minced fish wastes and fish sorted while making food products and a preserving agent. The minced fish comprises a 0.3 % electroactivated solution of sodium chloride as the preserving agent.
Опис
Ключові слова
рибні відходи, електроактивований розчин, фарш рибний, fish wastes, electroactivated solution, mince fish, кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 54785 U Україна, A23K 1/10, A23B 4/12, A22C 25/00. Фарш рибний кормовий / Віннов О. С., Хомічак Л. М., Бандуренко Г. М. ; заявник Національний університет біоресурсів і природокористування України. – № u 201005762 ; заявл. 12.05.2010 ; опубл. 25.11.2010, Бюл. № 22, 2010 р.