Innovative industrial baking technologies
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
українські споживачі, хлібозамінники, французькі багети, круглі і прямокутні вироби, поліпшені іноземні машини, кафедра іноземних мов професійного спрямування
Бібліографічний опис
Mykhailova, N. Innovative industrial baking technologies / N. Mykhailova, O. Narodovska // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 81-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015. – Ч. 4. – С. 312.