Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 94113)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено вершкове масло збагачене спеціально підготовленою добавкою із квіткового пилку.
A method for of enrichment of butter additive of pollen
Опис
Бібліографічний опис
Патент 94113 UA, МПК А23С 15/00 (2011.01) Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем / Українець А. І., Рашевска Т. О., Вашека О. М., Кресь Н. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а 200902681 ; заявл. 24.03.2009 ; опубл. 11.04. 2011, Бюл. № 7, 2011 р.