Определение показателей качества семян подсолнечника
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статье приведена информация о показателях качества семян подсолнечника. Исследованы химический состав, физико-механические свойства. В статье есть результаты энергетической ценности семян.
In the article was produced information about the sunflower seeds quality. It was researched the chemical composition, physical and mechanical characteristics. In the article was directed at its results of seeds energy value.
Опис
Ключові слова
химический состав, физико-механические свойства, семена подсолнечника, кафедра технології зберігання і переробки зерна, chemical composition, physical and mechanical characteristics, sunflower seeds
Бібліографічний опис
Шаповаленко, О. И. Определение показателей качества семян подсолнечника / О. И. Шаповаленко, О. А. Евтушенко, М. И. Кожевникова // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений : матер. V Междунар. науч.-техн. конф. / Воронеж. гос. ун-т. инж. технол. – Воронеж: ВГУИТ. – 2015. – С. 93-96.