Контроль якості нетрадиційних рослинних джерел для системи оздоровчого харчування
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, нетрадиційна рослинна сировина, оздоровче харчування, контроль якості, alternative herbs, health food, quality control
Бібліографічний опис
Сімахіна, Г. О. Контроль якості нетрадиційних рослинних джерел для системи оздоровчого харчування / Г. О. Сімахіна, К. О. Ярош // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 156-158.