Якість та безпечність продукції м’ясопереробної промисловості
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
м’ясопереробна промисловість, якість продукції, безпечність продукції, product safety, processing industry, product quality, кафедра економіки праці та менеджменту
Бібліографічний опис
Сахненко, А. С. Якість та безпечність продукції м’ясопереробної промисловості / А. С. Сахненко // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 323-324.