Сучасний підхід до створення напоїв оздоровчого призначення
Файли
Дата
2016
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В умовах підвищеного психоемоційного навантаження та погіршення екологічного стану довкілля потреба людини в біологічно активних речовинах істотно зростає.
In terms of increased emotional stress and deterioration of ecological environmental human need for biologically active substances increases substantially.
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, напої оздоровчого призначення, біологічно активні речовини, смузі, beverage for health improvement, biologically active substances, Beverage for health improvement Biologically active substances strip
Бібліографічний опис
Веремчук, С. О. Сучасний підхід до створення напоїв оздоровчого призначення / С. О. Веремчук, Н. О. Стеценко // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 31.