Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52055)
Loading...
Date
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Опис до патенту на корисну модель. Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату.
Description to useful model patent. Composition for making fat half-finished product.
Description
Citation
Патент на корисну модель 52056 Україна, A23J 1/06 (2006.01) Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату / Черевко О. І., Погожих М. І., Євлаш В. В., Нєміріч О. В., Гавриш А. В., Акмен В. О., Шевченко Ю. В. ; власник Харківський державний університет харчування та торгівлі. - № u201001975 ; заявл. 23.02.2010 ; опубл. 10.08.2010, Бюл. № 15.