Купажована рослинна олія (Патент на корисну модель № 124828)
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Купажована рослинна олія, що містить купаж двох рослинних олій, яка відрізняється тим, що як рослинні олії включає олії амаранту та рижієву, у наступному співвідношенні компонентів, %: Олія амаранту 84-86, Олія рижієва 14-16.
Blended vegetable oil containing a blend of two vegetable oils, characterized in that as vegetable oils include amaranth and rizhiev oils in the following ratio of components,%: Amaranth oil 84-86, Rigiev oil 14-16.
Опис
Ключові слова
купаж, олія амаранту, олія рижієва, blend, amaranth oil, rigia oil, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент 124828 UA, МПК (2006) A23D 7/00 Купажована рослинна олія / Кобець О. С., Доценко В. Ф., Арпуль О. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2017 10752 ; заявл. 06.11.2017 ; опубл. 25.04.2018, Бюл. № 8.