Перспективи розвитку цукрової промисловості України
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
27 березня по 28 березня 2018 року в Національному університеті
харчових технологій (м. Київ) відбулася Міжнародна науково-технічна
конференція цукровиків України “Перспективи розвитку цукрової
промисловості України”. Організаторами заходу виступили Національний
університет харчових технологій, Національна асоціація цукровиків України,
Інститут післяди-пломної освіти Національного університету харчових
технологій, Інститут продовольчих ресу-рсів НААН України. Інформаційні
партнери конференції: журнал “Цукор України” та інфора-маційний бюлетень
“Вісник цукровиків України”.
У роботі конференції взяли участь фахівці 76 цукрових заводів України,
керівники галу-зі, власники агропромхолдингів, керівники цукрових
компаній та заводів, представники науко-во-дослідних, учбових, проектних
інститутів та понад 80 фірм та організацій, що працюють в галузі цукрового
виробництва. На конференцію прибули представники цукрової
промисловості Білорусі, Грузії, Киргизії, Польщі, Росії, Чехії, Словаччини,
Німеччини, Франції, США, Італії.
Під час роботи конференції був проведений крутий стіл “Альтернативні
види палива в цукробуряковому виробництві”, у якому взяли участь
керівники цукрових компаній, відповіда-льні працівники Міністерства
аграрної політики та продовольства України, Національної ака-демії аграрних
наук України, керівники та спеціалісти Національної асоціації цукровиків
Укра-їни, Українського науково-дослідного інституту цукрової промисловості,
Інституту біоенерге-тичних культур і цукрових буряків НААНУ, наукові
співробітники НУХТ, керівники та техніч-ні керівники цукрових заводів,
представники фірм, які працюють в цукровій галузі, а також працювала
виставка продукції та послуг вітчизняних та закордонних фірм-учасників.
Матеріали конференції підготовлені фахівцями НУХТ, Інституту
післядипломної освіти НУХТ, УкрНДІЦП. Інституту продовольчих ресурсів
НААН України.
Для фахівців цукрової галузі. March 27 to March 28, 2018 at the National University
Food Technology (Kyiv) International Scientific and Technical
Sugar Conference of Ukraine "Prospects for Sugar Development
industry of Ukraine ". The event was organized by the National
University of Food Technologies, National Sugar Association of Ukraine,
Institute of post-graduate education at the National University of Food
Technologies, Institute of Food Resourses NAAS of Ukraine. Information
Conference partners: Sugar Ukraine magazine and informational bulletin
"Herald of Sugarcorns of Ukraine".
The conference was attended by specialists of 76 sugar factories of Ukraine,
heads of branches, owners of agro-holdings, sugar producers
companies and factories, representatives of science and research, educational and design
institutes and more than 80 companies and organizations working in the field of sugar
production. Representatives of the sugar industry came to the conference
industry of Belarus, Georgia, Kyrgyzstan, Poland, Russia, Czech Republic, Slovakia,
Germany, France, USA, Italy.
During the conference was held a cool table "Alternative
types of fuel in the sugar-beet production "in which participated
Sugar companies managers, Ministry of Responsibility
Agrarian Policy and Food of Ukraine, National Agricultural Academy of Agriculture
Sciences of Ukraine, managers and specialists of the National Sugar Association
Ukraine, the Ukrainian Research Institute of Sugar Industry,
Institute of Bioenergetic Cultures and Sugar Beet NANU, scientific
NUKHT employees, heads and technical managers of sugar factories,
representatives of firms working in the sugar industry, and also worked
exhibition of products and services of domestic and foreign participating companies.
Materials of the conference were prepared by NUKHT specialists and the Institute
postgraduate education NUKHT, UkrNDICC. Institute of Food Resources
NAAS of Ukraine.
For specialists in the sugar industry.
Опис
Ключові слова
цукрова промисловість, кристалізація, обладнання для цукрової промисловості, цукрове виробництво, цукровий буряк, сатурація, sugar industry, equipment for the sugar industry, sugar production, sugar beet, carbonation, crystallization
Бібліографічний опис
Перспективи розвитку цукрової промисловості України : матеріали міжнародної науково-технічної конференції цукровиків України, 27–28 березня, м. Київ / Міністерство освіти і науки України ; Національний університет харчових технологій ; Інститут післядипломної освіти НУХТ ; Національна асоціація цукровиків України ; Інститут продовольчих ресурсів НААН України. – К. : НУХТ, 2018. – 139 с.