Склад шоколадного брауні спеціального призначення «Виноградний» (Патент на корисну модель № 124888)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Патент на корисну модель № 124888, МПК A21D 13/047 (2017.01) Склад шоколадного брауні спеціального призначення «Виноградний» / Н. В. Евтушенко, І. В Дітріх ; заявник і патентовласник – НУХТ. - № u2017 11205; заяв. 16.11.2017; опубл. 25.04.2018, Бюл. № 8.

Анотація

Склад шоколадного брауні спеціального призначення містить борошно, какао-порошок, масло вершкове, яйця курячі харчові та цукор білий кристалічний. При цьому як борошно використовується безглютенове пшоняне борошно та порошок виноградних кісточок. The composition of chocolate brown special purpose contains flour, cocoa powder, butter creamy chicken eggs and white crystalline sugar. At the same time as a flour gluten-free wheat flour and grape seed powder are used.

Опис

Бібліографічний опис

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в