Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (патент на корисну модель № 91932)
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем містить кисломолочну основу,
композицію прянощів, болгарський червоний перець, свіжий подрібнений імбир, сушені томати,
кріп та сіль.
The paste-like sour-milk product with the filler contains the sour milk base, composition of spices, Bulgarian red pepper, fresh crushed ginger, dried tomatoes, dill and salt.
Опис
Ключові слова
пастоподібний кисломолочний продукт, кисломолочна основа, композиція прянощів, подрібнений імбир, сушені томати, paste-like sour-milk product, sour milk base, composition of Spices, chopped Ginger, dried tomatoes, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Патент України на корисну модель № 91932, МПК А 23С 23/00. Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем / Сігнаєвська Ю. М., Пухляк А. Г. – u 2014 00999; заявл. 03.02.2014; опубл. 25.07.2014, Бюл. № 14.