Проект технічного переоснащення цеху борошняних кондитерських виробів ТОВ «КФ» Східні ласощі» з впровадженням нового асортименту та обладнання для підвищення ефективності виробництва
Дата
2020
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кондитерська фабрика, технічне переоснащення, цукрове печиво – «сандвіч», вафлі, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Грицайова, А. О. Проект технічного переоснащення цеху борошняних кондитерських виробів ТОВ «КФ» Східні ласощі» з впровадженням нового асортименту та обладнання для підвищення ефективності виробництва : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Олександрівна Грицайова ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2020. – 94 с.