Гранулометричні характеристики продуктів подрібнення І драної системи при подрібненні плющеної пшениці
Вантажиться...
Файли
Дата
2020
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В роботі показано результати дослідження гранулометричних характеристик продуктів подрібнення І драної системи при помелі плющеної пшениці. Скорочено розглянуто методику проведення плющення в лабораторній установці. The paper shows the results of a study of the granulometric characteristics of the milliing products of the torn system during the milling of flaking wheat. The method of flacking in a laboratory installation is briefly considered.
Опис
Ключові слова
пшениця, плющення, подрібнення, гранулометрія, wheat, flaking, milling, granulometry, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Плющай, А. С. Гранулометричні характеристики продуктів подрібнення І драної системи при подрібненні плющеної пшениці / А. С. Плющай, Є. І. Харченко // Теоретичні та практичні дослідження молодих науковців : матеріали XIV Міжнародної науково-практичної конференції магістрантів та аспірантів, 01–04 грудня 2020 р. – Харків : НТУ ХПІ, 2020. – С. 321–322.