Проект хлібозаводу в м. Полтава з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Злидар, А. Е. Проект хлібозаводу в м. Полтава з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анатолій Едуардович Злидар ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2020. – 78 с.