Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Тульчин Вінницької області
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
пряники, печиво, борошняні кондитерські вироби, проект, будівництво, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Лавренюк, А. М. Проект кондитерського підприємства з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Тульчин Вінницької області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Миколаївна Лавренюк ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2020. – 84 с.