Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Онопрієнко, А. В. Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Вікторівна Онопрієнко ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2021. – 251 с.