Удосконалення технології очищення соку зниженої натуральної лужності на Яреськівському цукровому заводі
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
цукровий буряк, дифузійний сік, фільтроперліт, кліноптилоліт, фільтри, іонний обмін, від’ємна лужність, фільтрований сік, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Дубінін, Д. В. Удосконалення технології очищення соку зниженої натуральної лужності на Яреськівському цукровому заводі : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Данило Володимирович Дубінін ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2021. – 111 с.