Дослідження та удосконалення технології утилізації після спиртової барди з отриманням дріжджового кормового продукту
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
післяспиртова барда, кек, фугат, дріжджова біомаса, осаджувачі, мембранна фільтрація, керамічні мембранні фільтри, зворотній осмос, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Клепач, І. О. Дослідження та удосконалення технології утилізації після спиртової барди з отриманням дріжджового кормового продукту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ігор Олександрович Клепач ; наук. керівник Роман Григорович Кириленко. – Київ, 2021. – 70 с.