Проект технічного переоснащення бурякопереробного відділення ТОВ «Новомиргородський цукор» з метою покращення якості дифузійного соку
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
дифузійний сік, живильна вода, дифузійна установка, мікроорганізми, пініння, конденсати, деамонізація, коагулянт, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Пилипчук, Д. В. Проект технічного переоснащення бурякопереробного відділення ТОВ «Новомиргородський цукор» з метою покращення якості дифузійного соку : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дарія Василівна Пилипчук ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2021. – 87 с.