Дослідження процесу охолодження хліба на спіральних кулерах
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
охолодження хліба, спіральний кулер, експериментальні дослідження, математична модель, обчислювальний експеримент, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Ваврищук, В. В. Дослідження процесу охолодження хліба на спіральних кулерах : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Віктор Валентинович Ваврищук ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2021. – 105 с.